photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes un restaurant renommé situé en plein cœur de Collioure, une magnifique ville côtière connue pour son atmosphère pittoresque et sa riche tradition gastronomique. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, alliant cuisine raffinée et service irréprochable. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un apprenti serveur ou une apprentie serveuse en contrat d'apprentissage. Ce poste est une excellente opportunité pour les passionnés du secteur de la restauration désirant apprendre et se perfectionner au sein d'une équipe dynamique et professionnelle. Missions principales - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter le menu et répondre aux questions des clients. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons aux clients. - Assurer le suivi du repas et veiller à la satisfaction des clients. - Débarrasser et redresser les tables pour les prochains clients. - Participer à l'entretien général de la salle de restaurant. Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, Mention complémentaire.). Vous êtes motivé(e), dynamique[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. En tant qu'employé polyvalent, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des opérations quotidiennes au sein de notre établissement. Vos missions : Gérer la mise en place : préparation et organisation de la salle et des postes de travail avant le service. Nettoyage : assurer le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements selon les normes d'hygiène en vigueur. Réception des marchandises : réceptionner, vérifier et stocker les livraisons de marchandises. Expérience : une expérience dans le secteur de la restauration est un plus mais n'est pas obligatoire. Formation interne assurée. Qualités : Sens de l'organisation et rigueur. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. Dynamisme et motivation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

photo SPLENDEURS DE CHINE

SPLENDEURS DE CHINE

Artisanat, Feu d'artifice, Spectacle

Céret 66400

Du 15/11/2024 au 16/02/2025

Les "Splendeurs de Chine" à Ceret célèbrent les lanternes chinoises avec diverses activités : manèges pour enfants, spectacles et concerts traditionnels, marché artisanal chinois, et spectacle Mapping et Lighting. Des restaurants chinois et occidental, des chalets de restauration et d'artisanat local, ainsi que des feux d'artifice sont proposés.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Côte Vermeille, restaurant renommé situé au cœur de Port-Vendres, est à la recherche d'un apprenti serveur ou d'une apprentie serveuse motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si tu es désireux(se) d'apprendre les rouages du métier de serveur et de t'épanouir dans un cadre convivial et professionnel, cette opportunité est faite pour toi ! Description du poste : En tant qu'apprenti serveur/apprentie serveuse, tu recevras une formation complète et bénéficieras du soutien de notre équipe chevronnée. Tes principales missions incluront : Accueil et installation des clients Prise des commandes et service des plats Conseil auprès des clients sur les choix du menu Préparation des boissons et des commandes à emporter Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle Participation à la mise en place et au rangement du service Profil recherché : Motivation et désir d'apprendre les métiers de la restauration Sens du service et relationnel client Esprit d'équipe et bonne présentation Ponctualité et dynamisme Aucune expérience préalable requise, les débutants sont les bienvenus

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Brasserie Balthazar, située au pôle restauration de la zone commerciale Auchan à Perpignan recrute un plongeur ou une plongeuse. Nous recherchons une personne qui garantira l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs et finirez le soir aux alentours de 22h30. Expérience exigée. Notre Brasserie est ouverte 7J/7 de 10h à 22h (sauf le dimanche 10h/14h et 18h/22h).

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-la-Salanque, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Responsable Point Chaud pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable Point Chaud, vous serez le garant du bon fonctionnement de notre point de vente, de la qualité des produits et du management des équipes. Vos missions principales : Management des équipes : encadrer et animer l'équipe du point chaud, organiser le travail quotidien et assurer une répartition optimale des tâches. Élaboration des plannings : organiser les horaires de l'équipe en fonction des besoins du point de vente. Gestion des stocks et commandes : suivre les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires pour assurer une production continue. Suivi de la bonne tenue du point de vente : garantir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Suivi de la production et des pertes : veiller à la qualité des produits, à la gestion des stocks et à la réduction des pertes. Mise en application de la politique commerciale : appliquer les directives commerciales de l'enseigne pour optimiser la vente et la rentabilité du point chaud. Aide à la préparation des rapports : participer à la préparation des rapports de vente, de masse salariale et du panier[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat en alternance entre le centre de formation et l'entreprise, vous aurez pour mission : Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons plusieurs employés polyvalents de restauration motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un cadre convivial et professionnel. Le candidat idéal sera chargé d'assurer divers aspects du service et du fonctionnement général de notre établissement afin de garantir une expérience client de qualité. Plusieurs postes à pourvoir : un en cuisine et plonge et l'autre en salle. Missions : Préparation et présentation des plats selon les standards de l'établissement. Accueil des clients, prise de commandes et service en salle. Participation à l'entretien et à la propreté des espaces de travail et des zones de service. Encaissements et gestion de la caisse. Assistance en cuisine pour des tâches de préparation de base. Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en contribuant à la bonne ambiance de notre établissement. Si vous aimez travailler en équipe avec le sourire et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous !

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

1. Gestion de l'équipe (10 personnes) - Formation : Former et accompagner les équipes (serveurs, chefs de rang, barmans, etc.). - Encadrement : Superviser le travail de l'équipe en salle et s'assurer de son efficacité. - Planning : Établir les plannings et gérer les absences ou remplacements. - Motivation : Maintenir un bon climat de travail et motiver les équipes pour garantir un service de qualité. 2. Gestion opérationnelle - Accueil des clients : S'assurer que les clients sont bien accueillis et installés. - Supervision du service : Veiller au bon déroulement du service, à la rapidité et à la qualité des prestations. - Relation avec la cuisine : Assurer une communication fluide avec la cuisine pour coordonner les commandes et les services. 3. Qualité et satisfaction client - Garantir la satisfaction : S'assurer que les clients sont satisfaits et intervenir en cas de problème. - Gérer les réclamations : Résoudre les litiges ou plaintes rapidement et efficacement. - Application des standards : Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. 4. Organisation et optimisation -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel et proposant également une cuisine italienne, recherche un(e) commis / plongeur (H/F) pour la saison Vos missions : Participer à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer la préparation et la cuisson des légumes, sauces, et autres garnitures. Aider à la réception et au stockage des marchandises. Veiller à la propreté des postes de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre organisation et votre réactivité seront nécessaires pour mener à bien vos missions.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*** Travail 6 jours par semaine, avec logement, horaires réguliers (9h à 16h30). *** Vous assurerez la préparation & service (paninis, salades) de la partie self au sein d'un restaurant/brasserie d'altitude situé sur le domaine skiable de la station. Expérience ou formation en cuisine exigée, pour être rapidement opérationnel(le (forte fréquentation).*** Pratique utile de l'espagnol ou du catalan pour contact avec la clientèle. *** Le restaurant est ouvert 7j/7 de 9h à 16h30 (horaires réguliers, pas de service du soir). *** Contrat de décembre jusqu'à la fermeture des pistes fin mars 2025. *** Possibilité de logement en colocation ***

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reynès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos taches seront: Préparation et assembler des plats simples Préparer ou réchauffer des pains et viennoiseries Utiliser des équipements de cuisines spécifiques réaliser la plonge manuelle Procédure d'encaissement Accueil des clients Prise de commande Livraison Service exclusivement le soir y compris le weekend.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de club de plage labellisé Maître Restaurateur et Gault et Millau, vous accueillerez et conseillerez les clients, prendrez les commandes, assurerez le service de salle au plateau et à l'assiette. Vous effectuerez le débarrassage des tables et nettoyage de la salle de restaurant. Vous mettrez en œuvre tout votre savoir-faire en toute élégance.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre club de plage, nous recherchons un(e) plongeur(se) expérimenté(e) Vos missions: Vous assurez la plonge au sein d'un restaurant traditionnel ayant une capacité de 250 couverts par service. Vous êtes amené à être polyvalent sur différents postes selon les jours de congé. Vous préparerez des entrées, les salades, les charcuteries... Une première expérience serait un plus.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre camping situé à Argelès-sur-Mer pour la saison estivale 2025. Vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des locaux de la cuisine. Vos missions : Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine, les casseroles et autres équipements. Maintenir la propreté de la cuisine et de ses équipements. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assister l'équipe de cuisine dans des tâches simples si nécessaire. Profil recherché : Expérience de minimum 2 ans en tant que plongeur. Sens de l'organisation et rigueur dans le nettoyage. Capacité à travailler en équipe. Disponibilité pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés. Poste à pourvoir d'Avril à Septembre 2025. POSSIBILITE DE LOGEMENT

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez co-responsable du bon fonctionnement du glacier et de la satisfaction des clients. Vous assisterez la responsable de l'établissement. Vos missions seront : - Accueil des clients - Prise des commandes - Effectuer les encaissements - Gérer la salle - Manager une équipe - Garantir les standards de qualité de crêpes, gaufres, glaces, de rapidité de service et de satisfaction clients -- Ouverture et Fermeture du glacier (nettoyage, remplissage, contrôle DLC...) - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre club de plage, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e). Vous effectuez le service à l'assiette et au plateau en salle et en terrasse. Vous travaillerez en équipe de 5 serveurs(ses) et sous les ordres du responsable. Vous êtes responsable d'un carré de 50 couverts. Vous êtes assisté d'un runner. Vous travaillez 6 jours s/7 Poste de mai à mi-septembre POSTE NON LOGE

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Offre d'emploi : Employé(e) polyvalent(e) niveau I, échelon A ou B - Club de plage Émeraude Description du poste : Au sein du Club de plage Émeraude, vous intégrerez une équipe dynamique et serez directement rattaché(e) aux responsables de la structure. Votre autonomie variera en fonction de votre expérience. Vous serez un élément clé pour assurer le bon fonctionnement de la partie snacking et vente à emporter de notre offre de restauration. Vos missions principales : Préparation et conditionnement des produits : Préparer sandwiches, salades, poke bowls, planches de charcuterie et de fromage selon la carte. Service client : Informer et conseiller la clientèle sur nos produits. Assurer la mise en place et le service des formules types petit-déjeuner (café, smoothies, glaces emballées, boissons fraîches sans alcool). Cuisson et réchauffage : Réaliser la cuisson (faible volume), le réchauffage, le conditionnement et la délivrance des produits chauds (hot-dogs, paninis, gaufres, etc.). Gestion des commandes : Traiter les commandes passées par les clients, principalement via les bornes de commande. Préparer, organiser et délivrer ces commandes avec rapidité et efficacité. Entretien[...]

photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-la-Salanque, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Missions principales : - Préparer les produits (pain, viennoiseries, snacking, pizzas, etc.) dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. - Aménager et agencer les vitrines pour optimiser la présentation des produits. - Accueillir les clients de manière professionnelle et chaleureuse. - Assurer la vente et l'encaissement des transactions. - Prendre les commandes et répondre aux besoins des clients de manière réactive. - Veiller à l'entretien et à la propreté des zones de travail. - Suivre et appliquer la politique commerciale de l'enseigne en toutes circonstances. Modalités de recrutement : Un Job Dating sera organisé à l'Agence France Travail le Lundi 10 février 2025, avec deux sessions prévues : Première session : 09h00 Deuxième session : 10h30 Chaque session accueillera 40 candidats. À l'issue de chaque session, un court entretien sera proposé aux candidats intéressés, permettant ainsi une rencontre directe avec l'employeur pour discuter des opportunités disponibles. Nous vous invitons à vous inscrire à l'une des sessions pour participer à cet événement de recrutement.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous effectuerez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Entretien la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Établissements Recevant du Public (ERP). Vous effectuerez la vente de produits complémentaires (glaces, gaufres, crêpes). Vous assurez l'exploitation d'un bar, d'un café, d'une brasserie.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aiderez le personnel et l'établissement ou vous travaillerez à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vous serez amené(e) à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. POSTE NON LOGE

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reynès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

**** Employeur présent au Forum d'Amélie les Bains le 11/02/2025 de 09 H00 à 13H00. Espace Méditerranée Amélie les Bains.**** Au sein d'un restaurant traditionnel de produits frais, en tant qu'apprenti(e) serveur(se), vous serez amené: -Accueillir et installer les clients. -Présenter le menu et prendre les commandes des clients. -Servir les plats et boissons en respectant les standards de l'établissement. -Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. -Participer à la mise en place de la salle et des tables. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous travaillerez les services du midi du lundi au vendredi. Veuillez vous présenter au forum avec un CV à jour.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour mission d'assurer l'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine. Ce poste permet d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier de luxe, tout en mettant en avant des compétences en plonge. Vos responsabilités 1 / Plonge de la vaisselle et des ustensiles Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les assiettes et les ustensiles de cuisine utilisés pendant le service. Assurer un nettoyage minutieux en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2/ Entretien et nettoyage des équipements de cuisine : Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine tels que les casseroles, poêles, planches à découper, etc. Nettoyer les machines à laver, les filtres et autres appareils en contact avec les produits alimentaires. 3/ Gestion des déchets : Vider les poubelles et gérer les déchets alimentaires de manière appropriée. Assurer un tri sélectif des déchets, notamment dans les établissements engagés dans une démarche éco-responsable. Compétences Requises - Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de plonge : Capacité à laver la vaisselle efficacement, en utilisant des équipements professionnels (lave-vaisselle, brosses, etc.). Utilisation[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du Cargo'21, vous aurez pour mission d'assurer un service rapide et de qualité en salle, en garantissant une expérience agréable pour chaque client. Ce poste permet d'évoluer dans un cadre dynamique et convivial tout en mettant en avant des compétences en service et relation client. Responsabilités 1/ Service en Salle Accueil des clients : Accueillir les clients de manière professionnelle et les installer à leur table. Prendre les commandes et répondre aux demandes des clients. Service des Plats et Boissons : Assurer un service rapide et efficace des plats et boissons. Veiller à la satisfaction des clients pendant leur repas. 2/ Mise en Place et Nettoyage Participer à la mise en place de la salle avant chaque service. Assurer le nettoyage de la salle et la réorganisation après le service. 3/ Relation avec les Clients Communiquer avec les clients de manière amicale et courtoise. Assurer une bonne expérience client en répondant à leurs besoins et attentes. Compétences Requises - Compétences Techniques : Compétences de base en service en salle et connaissance des produits du menu. Capacité à travailler rapidement tout en assurant un service de qualité. - Compétences[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à canet-en-Rousillon, nous recherchons un(e) plongeur/euse pour la saison 2025. Vous aurez pour missions : - Nettoyage et entretien des équipements et matériels : - Maintenir l'approvisionnement en produits de nettoyage - Nettoyer les réfrigérateurs, fours, équipements ou tout autre matériel de cuisine - Réceptionner et trier la vaisselle usagée, lancer le cycle de lavage - Vérifier la propreté et trier en sortie de lavage - Faire tremper les matériels utilisés en production et en service - Vérifier le bon état de fonctionnement des machines de nettoyage Entretien du poste de travail et des locaux : - Nettoyer et ranger les tables de travail ainsi que les annexes de cuisine - Trier les déchets, débarrasser les poubelles et ordures Poste à pourvoir immédiatement en Extra durant le mois de Mars et jours fériés puis temps plein à partir de Avril. 2 jours de repos.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant la siesta l arroseria situé à canet plage 66140 est a la recherche d un nouveau plongeur pour rejoindre son équipe de 4 personne en cuisine dans une ambiance dynamique style club de plage Vous serez dans une bonne atmosphère de travail et bon esprit d équipe Vous êtes motivé(e) dynamique et apprécier le travail d équipe ? Rejoignez notre équipe et participez au bon fonctionnement de notre cuisine Vos missions -assurer le nettoyage et l entretien de la vaisselle et des ustensiles de cuisine -maintenir la propreté des équipements et des locaux de Cuisine -Aider à la réception et au rangement des marchandises -apporter un soutien au équipes en cuisine et fonction dès besoins Profil rechercher -ponctuel(le) rigoureux,(se) et organise(e) -capacité à travailler sous pression et en équipe -exprerience appréciée ,mais débutant acceptés - intéressé(e) ? Envoyer -nous votre cv par mail ou passez directement au restaurant

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

vous travaillerez en salle sous les ordres du responsable vous accueillerez et installerez les clients à leur table vous conseillerez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Vous prendrez les commandes et servirez les clients avec efficacité vous gèrerez les encaissements et les transactions financières Vous veillerez à la propreté et à la bonne présentation des tables

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez en cuisine sous les ordres du responsable Vous assurerez la préparation des hamburgers, kebabs et tacos selon les normes d'hygiène Vous gèrerez les commandes et le stock de produits frais Vous maintenez la propreté des équipements et du lieu de travail Vous fournirez un service clientèle rapide et courtois Vous participerez à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Mission principale : Le directeur de restaurant est responsable de la gestion globale du restaurant tant sur les aspects opérationnels que financiers. Il veille à la satisfaction des clients, au respect des normes de qualité et d'hygiène, ainsi qu'a l'efficacité et au bien être de l'équipe. Responsabilités : 1. Gestion opérationnelle : Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes du restaurant. Garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène (HACCP, sécurité alimentaire). Assurer la coordination entre les différentes équipes (cuisine, salle, bar, etc.). Superviser la préparation et la présentation des plats. 2. Gestion financière : Élaborer et suivre les budgets annuels en collaboration avec la direction. Contrôler les coûts (denrées alimentaires, main-d'œuvre, charges) et maximiser la rentabilité. Analyser les résultats financiers, ajuster les stratégies en fonction des besoins. Négocier avec les fournisseurs et optimiser les achats. 3. Gestion des ressources humaines : Recruter, former et encadrer le personnel (cuisine, salle, bar, etc.). Superviser et motiver l'équipe pour garantir une excellente prestation de service. 4. Service client : Garantir[...]

photo Directeur / Directrice de centre de profit

Directeur / Directrice de centre de profit

Emploi Alimentation - Supérette

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez investir, ou créer votre entreprise dans votre région, dans un secteur fun et respectueux de l'environnement? Créez votre activité principale ou complémentaire, dans le secteur de la restauration à emporter type mini Food-Truck: frites bio, glaces à l'italienne, boissons bio, desserts, hotdog, paninis, granités naturels, etc... Découvrez et Intégrez le réseau GREEN TUKKY et ses valeurs respectueuses de l'environnement. Venez découvrir ce concept innovant de véhicule 100% électrique et autonome (sans branchement ni câble pour fonctionner). Déjà présent à Bordeaux, La Teste, Arcachon, Chamonix, Montpellier, Bayonne, Pau, GREEN TUKKY est aussi présent au Portugal, et cherche à se développer sur toutes les villes de France et en Europe. Créez votre activité et business GREEN TUKKY dans votre ville, investissez dans un ou plusieurs GREEN TUKKY et créez votre équipe commerciale. Choisissez de travailler à votre rythme, selon vos propres horaires. - Accessible à tous H/F - Investissement réduit - Fortes marges - Rentabilité forte - Produits français, salés ou sucrés, - Concept écologique, Prix de la Responsabilité Environnementale 2020/2021 - Centrale d'achat[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de club de plage labellisé Maître Restaurateur et Gault et Millau, vous assisterez le cuisinier à la production de mets à la découverte d'un voyage fusionné de saveurs mêlant France, Italie et Asie avec comme étique le tout fait maison. Vous veillerez et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Vous travaillerez le soir uniquement.

Ressources supplémentaires